癒しと創造のスペース 沙羅舎

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心泉茶苑では、中国の茶道といわれる工夫茶(くふうちゃ)のスタイルでお出ししております。
一煎目、二煎目、三煎目…と、お湯を注ぐごとに味わい深くなる中国茶・台湾茶をゆっくりとご賞味ください。
(ドライフルーツのお茶請け付き)


●白 茶(ぱいちゃぁ 弱発酵茶)・・・体の熱をとるので夏のクールダウン・リラックス効果、美白効果があります。

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野生白牡丹
(やせいはくぼたん) <中国>
ほのかな甘みと渋みのないすっきりとした後味。
――――――――――――――――――― 700円







●青茶(ちんちゃぁ 半発酵茶)


文山包種茶(ぶんざんほうしゅちゃ)<台湾>
清らかな香りとすがすがしい後味の台湾茶。
―――――――――――――――――――――― 700円

阿里山高山烏龍茶(ありさんこうざんうーろんちゃ)<台湾>
自然の恵みに育まれた山気を含む香りときりっとした味わい。
―――――――――――――――――――――― 800円

台湾肉桂(たいわんにっけい) <台湾>
焙煎の効いた独特の甘い香り。身体が温まると好評な岩茶。
―――――――――――――――――――――― 800円

木柵鉄観音 (もくさくてっかんのん)<台湾>
伝統的な製茶法により作られた重厚で深みのある味わい。
―――――――――――――――――――――― 700円

今生無悔(こうじょうむがい)(有機凍頂烏龍茶) <台湾>
これを飲めば「この人生に悔いなし」というほど美味しいお茶。香り・甘みとコクのバランスが絶妙。
―――――――――――――――――――――― 800円

鳳凰単叢 (ほうおうたんそう)<中国>
工夫茶発祥の地、潮州の伝統あるお茶。大変薫り高く甘みと渋みのバランスが特徴。
―――――――――――――――――――――― 700円

大紅袍 (だいこうほう)<中国>
岩茶特有の重厚な味わいと余韻 武夷岩茶の王様。
―――――――――――――――――――――― 800円

東方美人  (とうほうびじん)<台湾>
新陳代謝を良くするといわれる華やかな蜜系の香りと味わい。
―――――――――――――――――――――― 800円


●緑茶(りょくちゃ 不発酵茶)

香茶<台湾>
さわやかな香りのするお茶。
――――――――――――――――――――――――700円


●紅茶(ふぉんちゃぁ 完全発酵茶)

祁門毛峰 (きーまん もうほう)
秘伝の香りを持つ、世界三大紅茶のひとつ。
―――――――――――――――――――――― 800円


●黒茶(へいちゃぁ 後発酵茶)

宮廷普洱茶 (きゅうていぷーあーるちゃ)<中国>
穏やかなこくのある味わいのプーアール茶。
―――――――――――――――――――――― 800円


●花茶

白龍珠王 (はくりゅうずおう)<中国>
新芽にジャスミンの香りを何度も移してつくられた緑茶。希少な茶葉の新芽をひとつひとつ手作業で。
――――――――――――――――――――――――750円


●工芸茶(こうげいちゃ)

海上花園 (かいじょうかえん 緑茶ベース)
海に漂う花園のよう。百合とジャスミンの花があしらわれています。
――――――――――――――――――――――――750円

満天紅仙桃 (まんてんこうせんとう 緑茶ベース)
カーネーションの鮮やかな紅色と、華やかな香り。
――――――――――――――――――――――――750円

茉莉三色花 (まりさんしょくか 緑茶ベース)
千日紅の赤、野菊の花頭の黄、花弁の白が目を楽しませてくれます。
――――――――――――――――――――――――750円


●特別茶(とくべつちゃ)

期間限定で特別に入荷したお茶もございます。